Praktikum im Hotel Dolomitengolf in Lavant

Schülerinnen der 3 FSH absolvierten im Rahmen des Praktischen Unterrichtes Betriebs- und Haushaltsmanagement ein Praktikum im Dolomitengolf Hotel & Spa in Lavant. In den Bereichen Etage, Küche und Service wurden sie von den jeweils Verantwortlichen – Hausdame Susi Kleinlercher, Küchenchef Romed Steiner und Restaurantleiter Florian Steiner sehr gut eingeführt und betreut. Ein Praxistag außer Haus ist etwas „Besonderes“ – waren sich alle einig. Neben dem Einblick in den Arbeitsablauf in einem Hotelbetrieb lernten die Schülerinnen vor allem, dass es wichtig ist, mit Freude, Fleiß und Engagement an die Arbeit zu gehen.